A's大象的森林綠（舊站）

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這是他們家的綜合生魚丼，用心就有美味

(攝於2013年6月)

一開始是注意到老闆的這塊招牌，"台東成功漁港 黑潮直送"

心裡想著，這間小店能夠這樣自豪且坦白地強調魚貨來源，很不容易 (那時剛跟E從台東回到永和，見到台東兩字，格外親切)。於是，便抱著嘗鮮的心情與E一同過去，的確，嚐到了鮮美，不只是魚

綜合生魚丼 (攝於2013年6月)

魚的種類夠多樣化，魚肉也不是薄薄幾片就交代過去了。重點是，順口、好吃。除了日本蔥之外，更有小細節藏在飯中

生魚丼的飯是冷醋飯，老闆更貼心地加入特製醬料，不用再去找尋醬油，可直接伴著芥末開動

 
漁尚鮮店內的美味小祕訣

丼飯附的味增湯

老闆的父親會在店內幫忙，招呼客人飲用麥茶等等，關於料理的一切還是交由老闆。印象很深的第一次到訪，老板突然不見了，他父親跟他提醒，有"人客來了"。那時聽到老闆說等一下再出來，手邊的工作不能停 (原來是老闆在弄醋飯)

老闆父子倆

除了綜合生魚丼，像是綜合握壽司 (12貫)

當日食用時已無海膽，由干貝遞補 (攝於2013年6月)

綜合生魚丼加海膽

(攝於2013年7月)

蔥花鮪魚丼

(攝於2013年7月)

皆色香味俱全

聽老闆與顧客聊天，店內的魚是他每天早上去市場挑的。而店外招牌寫的，由成功漁港直送的則是鮪魚

外帶的紙盒看起來有特別挑過，同樣仔細地將食材堆疊進去

外帶的綜合生魚丼

(撥一下還有肉藏在下面)

跟老闆談過他處理外帶料理上的用心 (餐盒、擺盤)，他是說客人都花了100元以上，當然不能隨便

抓住某次店內沒人的時機點，照了一下他們店內

(內用座位有限，有電風扇也有冷氣)

(你/妳也可以點個生魚片內用/外帶)

漁尚鮮像一心錦什麵一樣，小店、純手工。所以也請你/妳細心地等候，或者可先透過電話預訂 

藏身在餐飲激戰區的用心店家，你/妳可以試著體會他們的美味

漁尚鮮 鮮魚舖   
新北市永和區竹林路225巷56號1樓之2
02-89251215
週一公休  10:00~21:00

檢視較大的地圖 

漁尚鮮 鮮魚舖在哪裡?

A. 永和區的國父紀念館對面，通往市場的那條便是竹林路225巷。穿過市場後，當右前方轉角 (往右轉是福和路76巷)看到一個水果攤時 (可以跟阿伯捧場買個水果)，隔壁就是漁尚鮮

B. 亦可由福和路76巷進入

C. 巷弄寬度有限，又鄰近市場，故四輪車輛不太適合進入竹林路225巷、福和路76巷或臨停。建議可在福和路或永和國中附近找尋停車位，或騎乘機慢車輛前往

D. 最近的公車站牌是永和區公所，下車往回走，對面可見到竹林路225巷的市場入口。若搭乘捷運，到頂溪站一號出口外等候57號公車，可坐到永和區公所